フラっと冒険譚

静岡市の長田地域※といえば、当ブログで取り上げている通り『長田の桃』が有名です...

近年、ハード系と呼ばれるパン屋さんや、食パン専門店が増えていますが、今回紹介...

先日、Campbell's Perfect Tea(キャンベルズ・パーフェクト・ティー)というアイル...

先日、『北海道産強力粉シルバーライズで作る！フルーツサンドにも使いやすいパン...

今年で、ホームベーカリー歴がかれこれ、10年になります。なんとなく節目の年な感...

パン作りをするようになって、今年で10年目。いろんな強力粉を試してきました。 長...

今年も啓蟄を迎え、日に日に暖かな季節になってきました。今日は、今の季節にぴっ...

今回は、もう一品ほしいなってときや、酒のつまみにに便利な簡単ナスのチーズ焼き...

毎年、温かい季節になると無性にババロアが食べたくなります。 "三寒四温して春に...

長らく更新が滞っていたので、レシピから一旦離れて、食にまつわる小ネタを書いて...

静岡市の長田地区では、毎年5月中旬〜7月中旬頃にかけて、桃の最盛期を迎えます。 ...

ケーキやクッキーほど人気はないけど、なんとも云えぬ素朴な見た目と飽きのこない...

知り合いから、ぷるみえーるのバウムクーヘンを戴いたので、紹介します。正確には...

以前、『思い立ったらすぐ作れる！茹で蒸し工房&レンジで5分の簡単蒸しパン！...

今回は、えっらいローカルな内容で恐縮ですが、静岡市の美和街道（みわかいどう）...

先日の記事『長田の桃をもとめて！静岡の桃王国の歩き方』で紹介した長田の桃を使...

今年も啓蟄を迎え、日に日に暖かな季節になってきました。今日は、今の季節にぴっ...

パン作りをするようになって、今年で10年目。いろんな強力粉を試してきました。 長...

先日、Campbell's Perfect Tea(キャンベルズ・パーフェクト・ティー)というアイル...

カスタードクリームは、私がお菓子作りを趣味にし始めた頃に覚えたレシピです。元...